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什么是塔塔粉

發(fā)布時(shí)間:2018-09-28     點(diǎn)擊量:1943

化學(xué)名為酒石酸氫鉀,它是制作分蛋蛋糕必不可少的原材料之一,能中和蛋白的堿性,使Ph值由7.6左右降到4.7左右,讓蛋白里的氣泡膨松、穩(wěn)定,易于操作。正規(guī)廠家生產(chǎn)的塔塔粉,采用多種優(yōu)質(zhì)原料精制而成,并有強(qiáng)大的科研力量和先進(jìn)的生產(chǎn)工藝做保證,產(chǎn)品安全、高效、穩(wěn)定性強(qiáng)。

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