原料采用小規(guī)格的包裝，會減少原料的浪費與堆積，廣式糕點粉

尤其是彌補必須氨基酸含量的不均衡；對于提供身體熱能、促進蛋白質(zhì)互補、保持健康及美容健美等，都有顯著的作用，有助于改善現(xiàn)代化都市人們的亞健康狀態(tài)。該類產(chǎn)品具有極佳的風味和很高的營養(yǎng)價值，并有獨特的天然香料，還可賦予蛋糕濃郁的口感和風味。

最大限度的滿足客戶需求。高級面包預拌粉一般由烘焙大師攜手研發(fā)，產(chǎn)品中附帶私家教程，讓復雜的烘焙變得簡單易做，即使是烘焙新手也能一次成功。預拌粉(有的也稱之為預混粉)是指按配方將烘焙所用的部分原輔料預先混合好，然后銷售給廠家使用的

很多朋友剛開始接觸烘焙的時候，廣式糕點粉

蛋糕預拌粉就是將膨松劑、香料、色素、糖、鹽、面粉等復合好的混合粉，用時只要加雞蛋、水、油攪拌均勻成蛋糕的漿料，或烘焙、或微波，裝盤烘烤就可以做成不同風味特色、質(zhì)地口感的蛋糕。除面粉、糖、鹽等作為食品原料外，預混合粉中的其余成分大多屬于食品添加劑的范疇，是調(diào)配不同蛋糕預拌粉的靈魂和核心，由復配增稠穩(wěn)定

分不清楚什么是低筋面粉（俗稱低粉）、高筋面粉（俗稱高粉）以及它們使用做什么糕點，今天，我們就來認識一下高筋面粉和低筋面粉，以及它們之間的區(qū)別。值得注意的是：一粒小麥從外往里分為三層磨，越往里韌性越高。 一粒小麥最外層麩皮磨出的就是低筋面粉，

2、餅干

餅干是用面粉和水或牛奶不放酵母而烤出來的，可作為旅行、航海、登山時的儲存食品，在戰(zhàn)爭時期用于軍人們的備用食品也是非常方便適用的。

3、西餅廣式糕點粉

面包預拌粉是指按配方將烘焙所用的部分，原輔料預先混合好，然后銷售給廠家使用的面包烘焙原料。烘焙前期的準備工作、繁瑣的烘焙過程和過高的失敗率，讓大多數(shù)人失去耐心和信心。購買的大量基礎(chǔ)原料，因為配比和保存等原因，浪費成為必然。面包預拌粉的精準配比是烘焙作品成功的關(guān)鍵，

西餅是以面粉、油脂、雞蛋、糖、乳品等為主要原料，輔助以各種添加劑等，按照特定的工藝制成的，是西餐的重要組成部分，在西方飲食文